Skip to main content

Ο ΥΠΕΡΟΧΟΣ ΚΟΣΜΟΣ

ΤΟΥ ΓΑΛΑΚΤΟΣ

09-11 Νοεμβρίου 2024

ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΑ ΕΠΙΣΚΕΨΙΜΟΤΗΤΑΣ

2100

Supermarkets - Delicatessen - Παντοπωλεία - Γαλακτοπωλεία

660

Εκτροφή Ζώων & Κτηνοτρόφοι

660

Βιομηχανίες & Εργαστήρια Γάλακτος και Τυροκομικών

Ο ΥΠΕΡΟΧΟΣ ΚΟΣMΟΣ ΤΟΥ ΓΑΛΑΚΤΟΣ

7η ΔΙΟΡΓΑΝΩΣΗ DAIRY EXPO 2024

Η έκθεση για την γαλακτοκομία & τυροκομία

7H ΔΙΟΡΓΑΝΩΣΗ

Όλες οι νέες τάσεις της διεθνούς αγοράς

Με οδηγό την εμπειρία και τις γνώσεις που αποκτήσαμε από τις προηγούμενες διοργανώσεις, συνεχίζουμε να παραμένουμε προσηλωμένοι στον στόχο μας, ώστε η φετινή έκθεση DAIRY EXPO να είναι μεγαλύτερη και πληρέστερη, θέτοντας ακόμα υψηλότερα τον πήχη. Ήδη, αρκετές επιχειρήσεις παραγωγής τυροκομικών και γαλακτοκομικών προϊόντων, εταιρείες εμπορίας επαγγελματικού εξοπλισμού, μηχανημάτων και καινοτόμων τεχνολογιών καθώς και

Περιφέρειες της χώρας έχουν εκδηλώσει το ενδιαφέρον τους να συμμετέχουν στην έκθεση DAIRY EXPO στο πλαίσιο της εξωστρεφούς πολιτικής τους.

Η προετοιμασία για την άριστη διοργάνωση της 7ης έκθεσης DAIRY EXPO βρίσκεται σε εξέλιξη, έχοντας πάντα ως επίκεντρο τους Έλληνες παραγωγούς και εμπόρους, ώστε η συμμετοχή τους με περίπτερο να αποτελέσει μια αποδοτική επένδυση.

ΕΚΘΕΤΕΣ ΚΑΙ ΕΚΘΕΜΑΤΑ

Τα προϊόντα, οι εξοπλισμοί και οι υπηρεσίες που θα παρουσιαστούν στην έκθεση DAIRY EXPO 2024 είναι:

Εξοπλισμός & Μηχανήματα

  • Μηχανήματα και εξοπλισμοί τυροκομείων
  • Μηχανήματα εργαστηρίων γάλακτος και γιαούρτης
  • Γραμμές παραγωγής και συσκευασίας
  • Υλικά συσκευασίας, ετικέτες και σήμανση προϊόντων
  • Πρώτες ύλες για τη βιομηχανία γάλακτος, τυροκομικών,
    γιαούρτης και παγωτού
  • Τεχνολογίες πληροφορικής, συστήματα ιχνηλασιμότητας,
    software
  • Ψυγεία βιτρίνες και θάλαμοι ψύξης
  • Ζυγιστικά και ταμειακά συστήματα
  • Εξοπλισμοί κτηνοτροφικών μονάδων
  • Συντήρηση γάλακτος, παγολεκάνες, δεξαμενές, βυτία
  • Μηχανήματα καθαρισμού, υγειονομικός εξοπλισμός
  • Στολές εργασίας / Μέσα Ατομικής Προστασίας
Γίνε Εκθέτης

Προϊόντα

  • Τυροκομικά από όλη την Ελλάδα
  • Γαλακτοκομικά, κρέμες, γιαούρτια και παγωτά
  • Delicatessen & Gourmet προϊόντα (Παραγωγοί, έμποροι, διανομείς τροφίμων)
  • Αυγά και ζυμαρικά
Γίνε Εκθέτης

Υπηρεσίες

  • Υπηρεσίες συμβούλων και πιστοποίησης HACCP, ISO
    κ.λπ.
  • Εταιρείες μελέτης, σχεδιασμού και κατασκευής
    μονάδων παραγωγής και μεταποίησης
  • Μεταφορά, αποθήκευση και διαμονή τροφίμων
    (food logistics)
  • Εκπαίδευση, σχολές γαλακτοκομίας και τουριστικών
    σπουδών
  • Διαχείριση αποβλήτων και υποπροϊόντων, υπηρεσίες
    καθαρισμού και απολύμανσης
Γίνε Εκθέτης

Επισκέπτες της Έκθεσης DAIRY EXPO

Η DAIRY EXPO προσελκύει όλους τους επαγγελματίες που ασχολούνται με το γάλα και τα προϊόντα του και ενδιαφέρονται για τη συγκεκριμένη αγορά. Επισκέπτες της έκθεσης είναι:

  • Έμποροι χονδρικής, διανομείς, food service
  • Καταστήματα λιανικής πώλησης γαλακτοκομικών, τυροκομικών και συναφών προϊόντων: supermarkets, γαλακτοπωλεία, mini markets, παντοπωλεία, delicatessen, κρεοπωλεία, αρτοποιεία και ζαχαροπλαστεία
  • Αντιπρόσωποι προϊόντων γάλακτος
  • Βιομηχανίες γάλακτος
  • Παραδοσιακά τυροκομεία και εργαστήρια γάλακτος
  • Κτηνοτροφικές μονάδες παραγωγής αγελαδινού και αιγοπρόβειου γάλακτος
  • Βιομηχανίες παραγωγής γιαούρτης, παγωτού και λοιπών γαλακτοκομικών προϊόντων
  • Υπεύθυνοι προμηθειών σε ξενοδοχεία, εταιρείες catering, αλυσίδες εστιατορίων, επιχειρήσεις μαζικής εστίασης κ.ά.
  • Εταιρείες εξοπλισμού μονάδων επεξεργασίας και τυποποίησης γάλακτος και προϊόντων γάλακτος
  • Εταιρείες πιστοποίησης, συμβούλων και εκπαίδευσης
  • Επιστήμονες, γεωπόνοι, ζωοτέχνες, κτηνίατροι, χημικοί, τεχνολόγοι τροφίμων
  • Chef και σχολές μαγειρικής
  • Δημόσιοι οργανισμοί, φορείς, επαγγελματικές ενώσεις, συνεταιρισμοί
  • Περιφέρειες, Επιμελητήρια, Τοπική Αυτοδιοίκηση

09-11 Νοεμβρίου 2024 | Metropolitan Expo

Κατεβάστε το ενημερωτικό έντυπο της έκθεσης.

7ο ΣΥΝΕΔΡΙΟ

ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΑΣ & ΤΥΡΟΚΟΜΙΑΣ

Παράλληλα με την έκθεση θα διεξαχθούν ενημερωτικές ημερίδες, με δυνατότητα δωρεάν παρακολούθησης από τους επισκέπτες και εκθέτες. Σκοπός των ημερίδων θα είναι η άρτια και ολοκληρωμένη ενημέρωση σχετικά με επίκαιρα θέματα τεχνολογίας, παραγωγής, νομοθεσίας και διεθνών τάσεων των αγορών, ενώ θα παρουσιαστούν έρευνες που σχετίζονται με τον Έλληνα καταναλωτή. Επίσης, θα αναλυθούν από ειδικούς επιστήμονες θέματα με κύριο αντικείμενο την κτηνοτροφία και την γαλακτοπαραγωγή στη χώρα μας.

Η θεματολογία που αφορά την οργάνωση των εξαγωγών, τις πρόσφορες αγορές για περαιτέρω επέκταση καθώς και τη ζήτηση των ελληνικών προϊόντων στο εξωτερικό θα είναι στο επίκεντρο των συζητήσεων.
Οι ημερίδες θα πραγματοποιηθούν στο πλαίσιο του 7ου Συνεδρίου Γαλακτοκομίας & Τυροκομίας, το οποίο διεξάγεται σε συνεργασία με τον ΕΛΓΟ – ΔΗΜΗΤΡΑ και το Ελληνικό Ινστιτούτο Γάλακτος Ιωαννίνων.

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΤΥΡΟΚΟΜΕΙΟ & ΜΙΚΡΑ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ ΚΡΕΜΑΣ / ΠΑΓΩΤΟΥ

5ος ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΤΥΡΙΩΝ ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΗ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΣΕ ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑ ΜΕ ΤΗΝ ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΗ ΓΕΩΡΓΙΚΗ ΣΧΟΛΗ

Στην 7η DAIRY EXPO θα διεξαχθεί ο 5ος διαγωνισμός ελληνικών τυριών. Οι εκθέτες θα έχουν τη δυνατότητα να συμμετέχουν με τα τυροκομικά προϊόντα τους και να αξιολογηθούν από την κριτική επιτροπή που θα απαρτίζεται από ειδικούς επιστήμονες. Μια διαδικασία στην οποία θα βαθμολογούνται τα τυροκομικά προϊόντα και θα αξιολογούνται από ομάδες επιστημόνων με ειδίκευση στα γαλακτοκομικά και τυροκομικά προϊόντα, όπου η επωνυμία του παραγωγού δεν θα είναι γνωστή στους κριτές μέχρι την ανακοίνωση των αποτελεσμάτων. Σκοπός του διαγωνισμού είναι να αναδείξει τα ποιοτικά προϊόντα που διαθέτει η ελληνική τυροκομία.